原料
纯咖啡粉,吉利丁片2片,白糖30g,炼乳5g
步骤
1.吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用 2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml 3.冲泡好的咖啡里加30g白糖,5g炼乳搅拌均匀 4.趁咖啡热,把泡软的吉利丁片放入 5.不断搅拌,至吉利丁片完全融化 6.倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小时以上,至布丁凝固,取出装饰即可
纯咖啡粉,吉利丁片2片,白糖30g,炼乳5g
1.吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用 2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml 3.冲泡好的咖啡里加30g白糖,5g炼乳搅拌均匀 4.趁咖啡热,把泡软的吉利丁片放入 5.不断搅拌,至吉利丁片完全融化 6.倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小时以上,至布丁凝固,取出装饰即可