原料
鸡翅根: 500克， 奥尔良烤肉料: 35克， 清水: 35克， 蜂蜜: 适量， 生抽: 1茶匙
步骤
11️⃣准备好食材
22️⃣用刀将鸡翅根小端骨头处，皮和筋切断，把鸡肉向下扒到底部，形成肉锤状。
33️⃣依次处理好所有的鸡翅根，加酱油拌均匀。
44️⃣奥尔良烤肉料加35毫升水搅拌均匀，倒入鸡翅根拌均匀，放入冰箱冷藏过夜（急吃的话至少也要腌制3小时以上）
55️⃣取出腌好的鸡翅根，在顶部骨头处包裹上锡纸，排放烤盘上，下面再放铺了锡纸的烤盘（鸡翅根顶部包锡纸是为了防止烤糊，也方便手拿。烤盘铺锡纸是为了接住烤鸡翅根时低落的油）
66️⃣烤箱200度，烤10分钟后取出刷一层蜂蜜，再入烤箱接着烤15分钟即可。
77️⃣取出装盘开吃～
88️⃣烤出来的鸡锤肉质鲜嫩多汁，表皮焦香
99️⃣想不想立马咬一口( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
小技巧
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