柚子: 1500g, 清水: 一碗, 冰糖: 根据个人口味适量, 蜂蜜: 根据个人口味适量
1取干净的锅子 放入剥好的柚子果肉 把果皮和白丝都摘干净 避免煮好之后会苦
2煮! 没有什么技巧 把果肉 水 和冰糖一起倒入锅中 中火煮半小时以上 收汁 成粘稠状 放凉后拌入蜂蜜 冷藏腌制一天
3冷藏好的柚子酱可以冲水 可以拌酸奶 可以抹面包 反正就是棒棒哒
煮的过程中 一定要看好火 不要糊锅 不用害怕准备的果肉块太大 煮好之后 果肉会自己乖乖的散开 但是也不允许整个柚子扔进去!