糯米小汤圆: 250克, 鸡蛋: 1只, 藕粉: 2勺, 桂花: 1小撮, 冰糖: 30克
1面店里买的做好的小汤圆
2院子里现摘的桂花淘洗干净。
3打好的鸡蛋和调好的藕粉
4水烧开后,放入汤圆和冰糖,待汤圆煮熟(上浮)
5倒入鸡蛋搅拌,水沸腾,倒入藕粉液,搅拌,再撒上桂花,OK
6上桌。
煮汤圆,要勤搅拌,要不会糊底。