原料
菠菜: 不要太多，十根左右， 面粉: 适量， 肉末: 适量， 木耳: ， 干香菇: 5朵， 黄花菜: ， 土豆丁: ， 红萝卜丁: ， 马蹄: 4个， 姜葱蒜: ， 生抽: ， 五香粉: ， 鸡精:
步骤
1马蹄，土豆，红萝卜，香菇切丁，木耳黄花菜切好，香菇水留用
2肉剁碎，加入生抽掩
3菠菜洗净盐水泡，热水缀
4捞出去头上根
5有料理机或者破壁机打碎，不能加水，如果没有，就挤净水分，剁碎，不用太碎，感觉用破壁机打了有水，不太好
6加入面粉和，稀了继续加到和成为止
7和到能放案板上能擀就行
8案板洒面粉擀
9厚别薄，也别太厚
10竖切
11横
12洒面粉
13用筷子一个个扎一下，这个看修行，扎到最后你想抓狂，不扎也行，只是造型而已
14切葱蒜
15热锅凉油，葱姜蒜爆香，加入肉末香菇翻炒片刻，只下葱白，葱花后用
16全部菜倒入翻炒闷两分钟，之后倒入香菇水清水，生抽，鸡精，五香粉少量
17水开滚一会在下面煮三分钟
18起锅放入葱花淋芝麻油
