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原料
宜家蔬菜丸: 一包, 红薯(大一点的好): 2~3条, 酸奶: 一杯, 蘑菇: 100g, 意大利香料: 少许, 橄榄油: 少许, 盐巴: 少许, 胡椒: 少许
步骤
1红薯切薄片入烤箱。
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2煎宜家蔬菜丸。
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3煎蘑菇,拌以盐巴、黑胡椒、意大利香料。
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4酸奶加上少许的橄榄油、意大利香料、盐巴调味,口味依照自己喜爱调整。
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5摆盘:底部放上薯片,上头摆上宜家蔬菜丸和蘑菇,淋上酸奶酱。 (这里有大器的摆法,也有精致的摆法两种)
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小技巧
蔬菜丸也可以用肉丸子或其他你喜爱的丸子替换,给自己创造一道有态度的早餐,有如初雪融化的感动。