原料
全麦面粉: 300克， 荞面: 100克， 盐: 2克， 糖: 15克， 橄榄油: 20克， 亚麻籽: 20克， 酵母: 3克， 水(不同的面包机对应的量不同): 310ml
步骤
1亚麻籽提前炒熟放凉，不打碎
2将除亚麻籽外的所有材料放入面包机
3亚麻籽放在放置葡萄干的小盒内，然后选择面包机的‘葡萄干面包’程序 即可。
小技巧
荞面和全麦粉比例1:3，面包?发的和纯高筋面粉一样好。之前用1:1试做，发不起来，口感不酸但更像馒头了。亚麻籽不用放太多。
全麦面粉: 300克， 荞面: 100克， 盐: 2克， 糖: 15克， 橄榄油: 20克， 亚麻籽: 20克， 酵母: 3克， 水(不同的面包机对应的量不同): 310ml
1亚麻籽提前炒熟放凉，不打碎
2将除亚麻籽外的所有材料放入面包机
3亚麻籽放在放置葡萄干的小盒内，然后选择面包机的‘葡萄干面包’程序 即可。
荞面和全麦粉比例1:3，面包?发的和纯高筋面粉一样好。之前用1:1试做，发不起来，口感不酸但更像馒头了。亚麻籽不用放太多。
