原料
土鸡蛋: 5个, 水: 300~400ml, 盐: 适量, 蟹籽: 适量, 鲜虾仁: 200g
步骤
1鸡蛋加上盐打散后加入温水打匀。
2石锅内放入蟹籽(可以留一些最好放蛋上面装饰)和虾仁
3将打匀的蛋液过筛到石锅内,混合均匀。
4盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。 或者盖上盖微波炉中小火10分钟叮熟即可。
土鸡蛋: 5个, 水: 300~400ml, 盐: 适量, 蟹籽: 适量, 鲜虾仁: 200g
1鸡蛋加上盐打散后加入温水打匀。
2石锅内放入蟹籽(可以留一些最好放蛋上面装饰)和虾仁
3将打匀的蛋液过筛到石锅内,混合均匀。
4盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。 或者盖上盖微波炉中小火10分钟叮熟即可。