莲藕大骨汤 0

原料

猪大棒骨: 一根两段, 莲: 一根滚刀块, 葱姜蒜: 段'片'拍扁片, 花椒大料香叶: 若干适量

步骤

1大骨焯好捞出

2放好配料

3藕切滚刀块

4文火炖两个小时

小技巧

骨头炖之前开水焯掉浮沫捞出。炖时不放盐,出锅在自己碗里再放。

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