红虾仁: 150克, 北豆腐: 250克, 蛋液: 少许,可不用, 盐,黑胡椒: 适量
1虾仁切碎,加入黑胡椒和腌,腌一下。
2豆腐切半厘米厚的片。8片。
3用豆腐把虾仁夹起来。
4夹好的样子。
5刷上一点蛋液(也可以不刷,刷了会脆一点) 空气炸锅,185度,预热三分钟。 放入豆腐,炸10分钟,中途翻一次面。
6好了,出锅,开吃。