鸡胸: 400g， 毛豆: 200g， 杏鲍菇: 300g， 胡萝卜: 半根， 生抽: 30ml， 料酒: 15ml， 黑胡椒: 3-5g， 糖: 1tsp， 食用油: 30ml
1胡萝卜和杏鲍菇都切片，鸡肉切丁。毛豆的话，如果是冻的就解冻一下好了。
2锅中入油，待油8分热，加入鸡丁翻炒，加入料酒，炒至变色。
3加入胡萝卜，翻炒1分钟
4加入毛豆和杏鲍菇，翻炒1分钟
5加入酱油和糖，盖上盖子中小火焖上3分钟
6开盖，大火收汁。
7最后撒上黑胡椒炒一下，起锅。
