剁椒冬笋 0

原料

冬笋: 200克， 剁椒: 4汤匙， 大葱: 10克， 油: 1汤匙

步骤

1冬笋和葱洗净备用

2冬笋切丁，大葱切末

3切丁的冬笋在开水中焯1-2分钟后，捞出备用

4炒锅中倒入油，油温6成热时，下葱末翻炒出香味，倒入剁椒继续翻炒1分钟出味

5下焯好的冬笋翻炒3分钟即可起锅，不用加盐

小技巧

剁椒已经很咸，不用另外放盐 可以加自己喜欢的菜一起炒，依照个人口味而定。

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