原料
水油皮: ， 面粉: 150g， 黄油: 55g， 糖: 15g， 水: ， 油酥: ， 面粉: 100g， 黄油: 75g， 巧克力粉: 20g， 豆沙馅:
步骤
1水油皮，所有料放入面包机搅拌至面团光滑，不粘手，保鲜膜包好醒10分钟
2油酥：黄油室温软化后加面粉，巧克力粉揉至光滑的面团
3油酥包入水油皮，擀成牛舌状卷起来，再擀平再卷。保鲜膜包好醒10分钟
4醒好之后对切，压平，包入豆沙馅
5放入烤箱上下火200度30分钟
6喜欢咸的就是鲜肉月饼
7鲜肉月饼扫点蛋液颜值更高
小技巧
馅是咸的，皮子里适当加盐。馅是甜的，皮子里适当加糖
