原料
全蛋: 150g（约3个）， 白砂糖: 30g， 盐: 3g， 牛奶: 100ml， 安佳黄油: 60g， 低筋面粉: 160g， 玉米淀粉: 40g， 泡打粉: 6g， 安佳原味芝士片: 3片， 牛油果: 半个， 西生菜: 3-4片叶子， 小黄瓜: ， 圣女果: 4个， 橄榄油: ， 黑醋: ， 黑胡椒:
步骤
1全部材料们。
2牛奶和鸡蛋放入盆中，混合均匀。
3加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、细砂糖拌匀，至面糊无颗粒。轻轻搅拌即可。
4加入融化的安佳黄油，继续搅拌至完全融合。成为细腻的面糊，盖上保鲜膜，醒发。（此面糊可以提前一晚做好，放冰箱冷藏，第二天拿出来使用。）
5安佳原味芝士片切成小块，撕开加入面糊中拌匀。
6加热制作格子松饼的模具，抹上安佳黄油做防粘的处理，两面都要有油。
7加一勺格子松饼面糊后盖上模具盖子。
8中小火，每面大约均匀加热1分钟左右，打开盖子，看看颜色和成熟情况。
9倒扣在盘子上散热。
10准备沙律的材料。 西生菜洗干净控干水，撕成小块，牛油果去皮切块，圣女果切半，小黄瓜切片，让黑醋和橄榄油混合后，和蔬菜拌匀装盘，表面撒少许黑胡椒碎提味。
11取一个大盘子，一边放沙律，一边放芝士格子松饼，配手冲咖啡或茶都好。
小技巧
1.面糊不要过度搅拌，顺着一个方向，拌匀至无面粉颗粒即可。 2.面糊放入松饼机时，不要放的过多，避免膨胀后溢出。 3.沙拉的酱汁可以选择自己喜欢的市售瓶装沙拉酱。 4.在松饼表面还可以挤上些不同口味的酱汁来增加味道。
