水煮肉片 0

原料

肉: ，油: ，盐: ，蒜: ，花椒: ，辣椒粉: ，胡椒: ，鸡精: ，小葱末: ，豆瓣: ，酱油: ，淀粉: ，嫩肉粉: ，瘦精肉: ，绿豆芽: ，豆腐皮:

步骤

1肉切片,用少许酱油和淀粉,嫩肉粉,码一会儿

2将油热锅，油至七分热的时候，放入油，,葱,蒜（切丝哦），花椒,豆瓣爆香，倒入凉水3小碗左右，烧开后放入豆芽,豆腐皮煮一下断生捞起放到汤碗

3将肉片一片片放到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛到有青菜垫底的汤碗里了

4在盛好的肉片面上撒上辣椒粉，胡椒

5最后一步，锅里倒油烧热后浇到煮好的肉片上，可以看到汤面上滋滋的响哦，顺便放上些小葱末，好香啊！水煮肉片就OK了

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