原料
玫瑰: 1000g, 蜂蜜: 300g
步骤
1空运的玫瑰,新鲜度一般般,损耗比较大
2摘玫瑰,先把蒂去掉,再把外面一圈不太好了的花瓣摘掉
3摘完长这样,用手指从中间一破,花瓣就大概散开了
4摘了好久,中间无数次想耍赖放弃,所以,做玫瑰酱,一定不要一次做太多哇
5略略冲洗一下,我觉得不是很脏,而且花瓣不太沾水,我觉得仿佛也洗不掉什么
6手持搅拌器打碎,这一步很累,再次建议大家,一次不要做太多。我没有完全打碎,留了一些花瓣,感觉会比较好看
7装到罐子里,一周就能好了,一层酱一层蜂蜜,圆罐子用的砂糖,我就想试试味道会有什么不一样
8玫瑰酱配酸奶,是我能够想到的唯一一种玫瑰酱的吃法,不过,味道真的是太棒啦!