鸭胸: 200g, 娃娃菜: 适量, 胡萝卜: 适量, 甜面酱: 适量
1白醋:料酒:蜂蜜=1:1:3 拌匀
2把蜂蜜汁一遍一遍涂上鸭皮,然后电吹风吹干。
3空气炸锅预热后,190度5分钟,暂停再涂上蜂蜜汁。然后再放炸锅5分钟,暂停再涂上蜂蜜汁。重复三次,一共烤15分钟。然后取出锅,室温冷却8分钟左右收汁。不烫了再切片~
4配上蒸过得娃娃菜和胡萝卜丝,其实有黄瓜丝更爽口。沾点甜面酱。
5开吃!