原料
泡菜(辣白菜): , 培根: , 年糕: , 豆腐泡: , 上海青: , 韩国辣椒酱:
步骤
1培根切片,油烧热,小火爆香。加入泡菜、辣椒酱翻炒。
2加水烧开,加入耐煮的年糕和豆腐泡,扔半个浓汤宝。
3年糕煮好后加入切丝的上海青,大约煮一分钟就可以关火了。
4开吃。
小技巧
相当随意的一道菜,爱吃什么配什么料就好,豆腐,金针菇,香菇,魔芋,白菜等,减肥时吃也适合,多放低脂的食材就行,总之发挥想像力的时候到了。 由于泡菜和辣椒酱都是咸的,因此不是口特别重的人不需要加盐,我这次是偷懒用了浓汤宝,味道刚刚好,一般调味加点白糖、香油就可以了。