原料
牛腱: 500克, 香叶: 3片, 花椒: 10粒, 老抽: 适量, 八角: 三个, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 茴香: 一小撮, 姜: 适量, 桂皮: 1~2块, 盐: 适量, 冰糖: 适量, 陈皮: 我这次放了罗汉果
步骤
1用清水浸泡牛腱几个小时,期间换一两次水
2准备材料
320分钟,100度,小勺 先不要加其他调料
4煮好后,放入牛腱,70分钟100度,小勺 调料在煮过程中根据自己口味添加
5浸泡一夜更好~
牛腱: 500克, 香叶: 3片, 花椒: 10粒, 老抽: 适量, 八角: 三个, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 茴香: 一小撮, 姜: 适量, 桂皮: 1~2块, 盐: 适量, 冰糖: 适量, 陈皮: 我这次放了罗汉果
1用清水浸泡牛腱几个小时,期间换一两次水
2准备材料
320分钟,100度,小勺 先不要加其他调料
4煮好后,放入牛腱,70分钟100度,小勺 调料在煮过程中根据自己口味添加
5浸泡一夜更好~