![](/images/node/26/269339.webp?1638106282)
原料
杨梅: 适量, 冰糖: 适量, 水: 淹过杨梅
步骤
1杨梅用盐泡30分钟后洗净待用
![](/images/seq/108/1087668.webp?1638116360)
2取一锅依次放入杨梅,冰糖,水开始煮,煮开后把杨梅压碎继续煮,直到汤色变深红
![](/images/seq/108/1087669.webp?1638116360)
3最后过滤掉果渣,放凉后放入冰箱冷藏味道更佳
![](/images/seq/108/1087670.webp?1638116360)
小技巧
糖主要看是喜欢酸点还是甜点的,一开始放糖可以少放点,等煮好看个人口味喜欢甜点的再加糖
杨梅: 适量, 冰糖: 适量, 水: 淹过杨梅
1杨梅用盐泡30分钟后洗净待用
2取一锅依次放入杨梅,冰糖,水开始煮,煮开后把杨梅压碎继续煮,直到汤色变深红
3最后过滤掉果渣,放凉后放入冰箱冷藏味道更佳
糖主要看是喜欢酸点还是甜点的,一开始放糖可以少放点,等煮好看个人口味喜欢甜点的再加糖