原料
黄油: 120g, 糖: 150g, 枫糖浆: 120g, 即溶燕麦片: 60g, 面粉: 120g, 小豆蔻研碎: 1茶匙, 生姜茸: 1.5茶匙, 柠檬皮细丝: 0.5茶匙, 小苏打: 1/4茶匙, 泡打粉: 1/4茶匙, 奶油香草香精: 3滴
步骤
1. 在锅中小火将黄油融化
2. 加入糖和枫糖浆,加三调羹水,搅拌融化,离火稍凉
3. 将所有其他配料加入拌匀,静置10分钟
4. 烤盘铺好纸,用茶匙舀面糊排列纸上,间距三厘米
5. 烤箱预热至180度,烤约10-15分钟至呈金黄色
6. 烤成后,待烤盘凉透再取出
小技巧
1. 茶匙小,调羹大,别弄错罗 2. 保存时须每片之间垫上纸衬,否则容易互相粘连