土匪鸡翼—<鬼嫁料理手帐> 0

原料

鸡中翼: 12只， 孜然粉: 一汤匙， 花雕酒(我没有，用白酒代替): 一汤匙， 老抽: 一茶匙， 五香粉: 1/2茶匙， 糖: 一茶匙， 蒜蓉: 一茶匙， 黑芝麻: 一汤匙

步骤

1将鸡翼和调味料通通倒进密实袋，我会腌过夜。根据原食谱是腌一个小时，但我喜欢浓味一点。喜欢用密实袋来腌肉，方便，入味。腌生肉的我会都即弃。

2因为步骤不能空白 孜然

3五香

4老抽

5生抽

6橄榄油

7蒜蓉

8鸡翼放上烧烤架排好。预热焗炉250度，200度焗15分钟，反转面，涂上汁料，再焗10分钟。最后撒上炒熟的黑芝麻。

9成品是这样的！烤出来的鸡翼香脆但里面很嫩又多汁！

小技巧

喜欢用烧烤架来烤因为会比较干身，香脆。

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