原料
鸡蛋: 2个， 鸡蛋白: 4个， 茅屋芝士(cottage cheese): 1/2杯， 马苏芝士(mozzarella cheese): 2汤匙， 蒜粉: 1/4茶匙， 海盐: 1/2茶匙， 黑胡椒粉: 1/4茶匙， 煮熟的藜麦(quinoa): 1杯， 切碎的西兰花: 2杯， 小葱: 2根
步骤
1烤箱预热350华氏/180摄氏度。马芬盒先用油喷一喷。如果像我这样用纸杯就不用喷了
2鸡蛋、蛋白、茅屋芝士、马苏芝士倒进去拌拌匀
3加蒜粉、盐调味
4把藜麦、西兰花倒进碗里拌匀
5撒上黑胡椒粉拌匀
6倒进麦芬杯里，上边撒上马苏芝士条
7烤20分钟，然后转上火(broil)烤2-3分钟马苏芝士烤出金黄色
小技巧
藜麦跟煮糙米饭一样煮就好，其它没什么秘诀随便拌拌就好
