原料
瘦肉: 1小块， 香菇: 2-3朵， 肉松: 适量， 葱: 少许
步骤
1我的做法是肉块切成丁再剁碎，接着加料酒和淀粉抓匀，我还倒了点香菇水在里边；蘑菇切丁，葱切段
2锅内加油，热的差不多了依次倒入香菇和肉末，肉末一下就熟，然后倒点香菇水...传说香菇水做菜特别香！！一点料酒，一点盐和糖，烧开后关火加葱。
3乘一小碗糯米饭，糯米饭我是电饭锅煮的，你别学我我懒。铺上一层肉松，淋上汤料，美中不足是少了油条，本来打算炸油条的，后来发现泡打粉没了那就下次吧..
小技巧
虽不至于说吃上一口就能带人穿越，但也好歹咽下了一肚子的情怀。这次盐还是放多了点，尝的时候明明刚好的啊！还有最开始那句“82年”...别当真
