素酿肉 0

原料

豆腐: 3片, 素鱼: 1条, 蛋黄: 1个, 菜脯: 2大匙, 玉米粒(新鲜/冷藏): 1把抓, 薯粉: 适量, 调味料: 随喜

步骤

1全部揉捏均匀。粘手触感

2胡椒粉。油浸茶树菇(取油)。蚝油/酱油膏。酱清。盐 依个人口味增减

3盘子抹油 铺入拌匀的素肉浆蒸熟 待冷却

4裹上粉浆油炸即可食用 干粉或湿粉皆可

小技巧

** 亦可入洋葱(甜)。萝卜(美)。黑木耳(感)来增添其风味

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