原料
白砂糖: 见图文， 炼乳: 见图文， 黄油: -， 吉士粉: -， 奶粉: -， 椰浆: -， 玉米淀粉: -， 盐: -， 淡奶油:
步骤
1奶黄馅
2金灿灿的…奶香扑鼻?
3将奶黄馅所有材料混合，搅拌均匀呈无颗粒顺滑状态。蒸锅上汽后放入奶黄糊（中小火）30分钟，期间搅拌2-3次，蒸好后取出晾凉，盖保鲜膜放入冰箱1H+使馅料凝固
4月饼皮所有材料混合揉成光滑面团，盖保鲜膜，入冰箱冷藏1H+
5取出馅料及月饼皮面团各手打成25G滚圆球状，包制入膜具压出花纹
6桃山皮直接包奶黄馅料球，入膜具即可
7表面刷蛋黄液入烤箱中层200度20分钟！搞定！
8花好月圆
9Happy Mid-Autumn day ?
小技巧
这款月饼黄油量大容易花纹消失，月饼皮可以减少黄油量为50G，不影响口感，也有美腻花纹，妥妥哒?Happy Mid-Autumn day ?
