原料
带肉骨头: 750g, 香菇: 8个, 蘑菇: 500g, 火锅伴侣热狗丸子虾糕等: 750g, 百叶: 5张, 土豆: 一个, 藕: 一根, 年糕: 500g, 生菜: 两棵, 鹌鹑蛋: 20个, 培根: 500g
步骤
1把骨头放入锅中焯熟减掉腥味,装入盘子备用
2把蔬菜火锅料洗过切过备用
3锅里放少许油,油热后放葱姜,翻炒两下倒入备好的骨头再翻炒一分钟,倒入适量热水(一定要热水,汤能烧的更白)熬40分钟后加入香菇和比较难熟的火锅料(汤烧白就可,喜欢浓汤的可多熬一会)
4接下就自己喜欢吃什么放什么就ok了,可自己调制喜欢得蘸料