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原料
牛肉: 100g, 萝卜: 半个, 葱蒜香菜: , 八角: 三个, 白胡椒粉: 少许, 桂皮: 一根, 盐: 少许
步骤
1白萝卜洗净去皮切成块状 葱切成段 蒜切成丁 我把牛肉用嫩肉器做了处理 肉吃起来会更嫩~
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2白萝卜放到煮开的水里大火煮十五分钟煮至半透明即可
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3然后把切成片的牛肉和蒜 八角桂皮放进去 这样可以去除牛肉的腥味 放进去不久水面会浮起很多血沫 要把它们全部捞起来(´・_・`) 牛肉和汤就不会有腥味啦
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4放入牛肉后再煮近二十分钟
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5这是我用的桂皮和八角~
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6然后开始放一点胡椒粉 盐 和一点生抽
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7好吃又暖身的牛肉萝卜汤就做好啦!
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小技巧
这个汤是有点微辣的口感喔