?头鲍: 4只, 排骨: 一条, 西洋参: 8克, 香菇: 适量(根据个人口味), 姜(切片): 适量, 盐: 适量
1将砂锅放入凉水烧开。
2另起锅放入凉水,将洗好的排骨放进去烧开捞出,放入已烧开的砂锅中,鲍鱼脱壳洗干净,也丢入砂锅中,然后依次放入西洋参,姜片,转小火熬2个小时。
32小时后将鲍鱼肉,香菇洗净切块一同丢入砂锅再熬2小时,放盐后关火焖十分钟即可出锅!