
原料
步骤
1把鸡腿洗净,每个鸡腿上划几个口子,放料酒或白酒,盐,腌制半天,料酒或白酒放到淹没鸡腿约1/2处

2青椒和红椒切丝,土豆切丁,备用
3生姜、蒜瓣切好,锅内放油,不等烧的很热就放进去
4然后把腌制好的鸡腿放进去,把鸡腿煎一下,等鸡腿颜色变了,就可以加水了,淹没过鸡腿就行
5把青椒和红椒,土豆一起放进去煮
6再放盐、胡椒、花椒、大回、香叶、肉桂、酱油、生抽
7最后坐等水差不多要干的时候就可以起锅啦
1把鸡腿洗净,每个鸡腿上划几个口子,放料酒或白酒,盐,腌制半天,料酒或白酒放到淹没鸡腿约1/2处
2青椒和红椒切丝,土豆切丁,备用
3生姜、蒜瓣切好,锅内放油,不等烧的很热就放进去
4然后把腌制好的鸡腿放进去,把鸡腿煎一下,等鸡腿颜色变了,就可以加水了,淹没过鸡腿就行
5把青椒和红椒,土豆一起放进去煮
6再放盐、胡椒、花椒、大回、香叶、肉桂、酱油、生抽
7最后坐等水差不多要干的时候就可以起锅啦