原料
任何种类的饼干: 适量, 鸡蛋: 一个, 牛奶或水: 适量, 枸杞坚果水果干之类: 适量, 燕麦之类的增稠用: 可放可不放
步骤
1首先将饼干捏碎 越碎越好 甚至像面粉一样细 饼干最好选择未拆封的 拆封了的也没关系
2打一个蛋
3向蛋液中加入适量水或牛奶 我怕腻所以加水了 并搅拌均匀 液体的量根据饼干碎的量调整!这点很重要!默念三遍!
4点缀上干果之类的 我只有枸杞了 微波炉中火两分钟 微波炉功率各家不同 根据实际情况调整 小工告成 很丑但是很温柔喔 味道nice绝对
小技巧
水或牛奶的量自己估摸著 也可根据自己口味增减 喜欢稍微湿软的口感更像蛋糕就多加一些 但也只是与饼碎齐平 液体太多会像鸡蛋羹