原料
鸡蛋: 具体参照铜锣烧的方子， 低粉: 具体参照铜锣烧的方子， 白沙糖: 具体参照铜锣烧的方子， 食用油: 具体参照铜锣烧的方子， 牛奶: 具体参照铜锣烧的方子， 泡打粉: 具体参照铜锣烧的方子， 盐: 具体参照铜锣烧的方子， 豆沙: 我是自制的，也可购买，用量就随你高兴啦
步骤
1光光的方子说锅要先离火，面糊放好后再上火。其他方子都说有两三个泡泡破掉就要翻面，我照着做了，西嘎西～～出来却是这样的(⊙o⊙) 而且因为翻过来烘了一下，内侧面结皮了，表面很光滑，抹豆沙时特别不好弄，都粘不起来。。。我想静静。。。
2试着把糊糊调稀一点，没有用，再调干一点，还是不成功，想着会不会是锅的问题，再试铸铁锅，上色很快很好，但是很容易焦，而且铲不下来，心好累…(⊙_⊙;)…
3于是心灰意冷了，还是用不粘锅赶紧做完收工吧。。。干脆开着火一锅多摊几个饼吧，懒得翻面了，看着上面熟了就铲吧！当我把最早下锅的那个铲出来时，我被惊喜到了\\*^o^*//
4原来是我家的锅底呈蜂窝状，导热比较慢，需要预热 (╯°□°）╯︵ ┻━┻（掀桌） 虽然上色还是很全面，但比最早那个好太多了～～
5我没有晾凉，稍微吹吹就加豆沙了，热的时候比较好捏边整形，因为做得比较小，好容易找到个碗底比它稍小一点，放在上面就可以整出好看的形状了哦～～～
小技巧
上色不好，很可能是温度不够哦～～～先预热哦～～～ 面糊放入锅里以后不要动，会上色不匀呢～～～ 可以不翻面的哦～～ 以上只是针对我家的锅，也许你可以直接套用，但也有可能不适用，但上不好色的时候可以参考～～～
