大煮干丝 0

原料

千张: 两张, 火腿: 一块, 瑶柱: 四五个, 鸡汤: 一小锅, 盐: 适量

步骤

1瑶柱撕开,放入鸡汤中煮五分钟。放盐。

2千张和火腿都切成很细的丝。

3千张进鸡汤,小火煮二十分钟。捞出装盘。

4火腿丝进鸡汤里,煮到断生。捞出,放在干丝上。

5不需要其他的调料了

小技巧

其实呢,还应该有鸡肉丝,香菇丝之类的。但是。嗯。简化嘛。

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