山楂: 1000克， 冰糖: 适量， 清水: 适量
1山楂洗净去核，有很多工具可以用，钢笔冒，粗的吸管，筷子等。
2将山楂放入炖锅中（不建议用铁锅），放入水和冰糖碎，浸泡几个小时。
3小火炖10分钟既可，尝一下甜度，如果觉得太酸，可加入冰糖碎继续浸泡。等凉后食用口感更加！
千万别煮太久，山楂会烂掉变成酱。
