西芹: 一根， 百合: 适量， 虾仁: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 花椒粉: 适量， 蚝油: 适量， 生抽: 适量， 葱段蒜片: 适量
1干百合冷水泡十个小时，虾仁和泡好的百合飞水。
2西芹去筋，斜切飞下水。
3煮好的百合虾仁
4热锅凉油，油烧热，放花椒粉葱蒜爆香，放入西芹炒二分钟，放入虾仁百合，放入蚝油和生抽，盐和鸡精继续炒熟。
5清淡可口。
