原料
压面机: , 面粉、小苏打、水:
步骤
1小苏打片3片用水泡开,面粉 (半斤)和水比例5:2,两人份;
2揉成面团;
3压成片装,来回4遍;
4就可以开始压面条了;
5口感劲道面条就做好了。
6宽水煮面5分钟即可。
7自压小面就做好了。
小技巧
也可以把波菜汁、和胡萝卜汁揉进面里做出的面条,营养多多。
压面机: , 面粉、小苏打、水:
1小苏打片3片用水泡开,面粉 (半斤)和水比例5:2,两人份;
2揉成面团;
3压成片装,来回4遍;
4就可以开始压面条了;
5口感劲道面条就做好了。
6宽水煮面5分钟即可。
7自压小面就做好了。
也可以把波菜汁、和胡萝卜汁揉进面里做出的面条,营养多多。