原料
小龙虾: 2斤, 啤酒: 半瓶少一些, 葱: 适量, 姜: 4片, 料酒: 适量, 白水: 与啤酒一样多, 小龙虾炒料1袋: , 大蒜: 3瓣
步骤
1如果你买的小龙虾跟我的一样不是很脏,泡10分钟,在用牙刷把他的嘴和肚皮都刷干净(记得戴个手套避免被夹伤)。在泡10分钟用水冲洗两次就可以了。
2锅内热油葱姜蒜下锅,炒出香味后小龙虾下锅翻炒,下入酱包,翻炒下入啤酒、白水,下入调料包和粉包。
3大火烧开转中火10分钟,关火焖3分钟。
4装盆开吃。
5就是这款十三香风味,完美。
小技巧
这款不是辣的,是十三香口味的,我的最爱。