肥瘦相间的肉末、西红柿切碎炒的酱、剁椒和原味辣椒酱 、油炸花生、蒜姜洋葱,和葱花。:
1油热爆香姜蒜,下肉末炒熟 ;
2下洋葱碎和西红柿酱翻炒:先下洋葱炒香,后下西红柿。
3放入原味辣椒酱和剁椒,继续炒 ;
4勾芡,多加点水,小火煮一分钟;
5起锅撒葱花,拌入花生开吃。
花生放进去沾了汤汁肉末就吃,不要泡软, 有人为了拍装逼照泡了会就软了!自己泡的花生流着泪也要吃完!! 糟辣椒本身就咸所以不用放盐。剩下的可拌饭可拌面,酸酸辣辣很好吃哟。