白面一碗玉米面2碗，鲜酵母少许。干海米，鸡蛋3个，韭菜一把。盐一点点，鸡精少许。
1.温水颌面（白面和玉米面）加上酵母，面不要和的太硬要少多加点水。 2.干海米泡开鸡蛋在锅里加油炒一下，和切细了的韭菜拌好。最后浇上两勺香油，盐点点，鸡精少许。 3.面开后开包。玉米面的补面一定要用白面否则要粘面板的。 4.包的时候一定要多多塞上韭菜馅否则蒸熟后包子会憋憋不好看。
