精排: 一斤, 糯米: 适量, 小辣椒,小葱: 适量, 盐,糖,老抽,耗油,鸡精: , 干荷叶:
1干荷叶,用水泡3个小时
2糯米用水泡5个小时,时间越长,糯米越软糯哦
3小排骨洗干净泡一会,沥干,加姜末,盐,糖,老抽,耗油,鸡精,拌匀~腌制20分钟
4腌制好的排骨沾上糯米,摆在荷叶上,剩下的糯米也倒在荷叶上,超级好吃噢
5大火蒸1个小时,香香糯糯的荷香糯米蒸排骨就好啦