淮山片: 150 g, 糖: 根据自己口味加, 竹芋粉: 50g(用半碗水勾兑), 清水: 适量
1用一个干净的汤锅烧水,一升左右。水开后加入兑了水的竹芋粉水。这里要不停搅拌,要不然会结块会糊锅。
2把淮山片倒进去搅拌均匀,加入白糖或者冰糖。淮山片熟透就可以关火了。
3成品加薄荷叶看起来漂亮多了
4清凉降火的甜汤就做好了,当早餐或者下午茶再好不过。搭配面包馒头吃更好,因为单纯吃这个很容易饿的。