泡菜炒饭 0

原料

韩国泡菜: 适量, 米饭: 1碗, 鸡蛋: 1个

步骤

1取适量泡菜切丝切碎,并保留泡菜汁

2锅中倒油烧热,加入切碎的泡菜与泡菜汁翻炒

3加入白米饭(最好是冷饭)翻炒,期间根据口味适量加盐(也可不加),炒熟装盘

4用平底锅煎荷包蛋,为了蛋黄可以流动只煎一面后盖在炒饭上

小技巧

煎荷包蛋要用平底锅哦,开小火,只煎一面,别心急

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