辣椒炒藕 0

原料

莲藕: ， 辣椒: ， 大蒜: 2-3个， 盐: 少许

步骤

1先将莲藕洗净，切丝（不用切太细，依个人喜好切丝切片均可）

2辣椒洗净切丝、大蒜切块，热锅倒油下大蒜辣椒爆香后盛出

3在锅内加少许油，将莲藕丝放入锅中翻炒，翻炒过程中不断加少许清水可以防止莲藕粘锅

4待莲藕快出锅时加入事先炒好的辣椒及蒜瓣，加入盐少许，拌匀，即可出锅

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