原料
胡萝卜: 一根, 牛肉: 一块, 通心粉: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 油: 适量, 番茄酱: 少量
步骤
1把通心粉放在沸水中煮软,水中放一点盐用于通心粉自身的调味,不然粉煮出来没味道的~
2通心粉比较难煮软(特别是在海外火不给力的情况下),所以煮通心粉同时可以把胡萝卜切片、牛肉切条
3牛肉先在水中煮一下去血水,然后捞起,把锅擦干净,倒油
4等油热了,放入胡萝卜炒软(个人觉得胡萝卜自身有一种土味,所以需要用油炒久一点才觉得比较好吃),然后放入牛肉炒熟
5将通心粉从锅中捞起,放入胡萝卜和牛肉锅中,加入少许酱油和番茄酱,拌匀后出锅
小技巧
牛肉提前用胡椒腌一下,可能味道很好。