基围虾: 1000克
1烧一大碗红枣茶 晾凉
2取大玻璃瓶 放酱油（薄盐生抽 龟甲万or金兰酱油 鲜贝露 蒸鱼豉油）➕红枣茶➕白酒两大勺➕小半瓶黄酒➕糖➕蒜瓣➕姜➕话梅➕陈皮➕香料
3基围虾矿泉水里浸泡半小时 放入广口瓶里。
4浸泡24小时。
