猪油: 20克， 挂面: 150g适量， 小葱: 1根， 盐: 适量， 蒸鱼豆豉: 8ml， 芝麻油: 2ml， 油菜: 2棵
1汤锅内加水烧开，放入面条煮6-8分钟
2将蒸鱼豆豉、盐放入碗内，舀入一勺面条汤冲开成为汤底
3香葱切碎，猪油放入炒锅中加热烧开，小火炸香葱花捞出，油倒出后加点芝麻油备用
4煮好的面条捞出放入汤底内拌匀，淋入3中做好的葱油，撒上葱花，油菜烫熟摆盘即可
