土豆: 1-2个, 香肠: 一根, 洋葱沫: 少许, 胡萝卜沫: 少许, 青椒碎: 少许, 马苏里拉芝士: 100克, 黄油: 5克, 牛奶: 100ml左右
1土豆去皮切片上锅蒸熟至软烂,再捣成泥。
2向土豆泥中加入半袋牛奶和少许盐、黑胡椒粉,混合。
3用少许黄油将洋葱碎爆香,再放入胡萝卜碎,加少许盐,炒熟。
4将土豆泥平铺至烤盘中,依次铺上马苏里拉芝士、胡萝卜碎、青椒碎、香肠片,最后再加一层马苏里拉芝士。
5烤箱上下火180度,25分钟,表面金黄即可!