原料
苹果: 1个， 牛奶: 60克， 鸡蛋: 1个， 香草精: 一小勺， 肉桂粉: 1g， 盐: 1g， 即熟燕麦: 40克， 葡萄干: 15g， 精致培根: 2～3片
步骤
1半个苹果约100g加入60g牛奶，切大块倒入料理机，不用搅太碎，有小块味道更好。倒出和一颗鸡蛋混合搅拌均匀。
2倒入燕麦，肉桂粉，盐，香草精，搅拌均匀。
3再加入葡萄干混合好，倒入圆形烤碗中。
4剩下半个苹果去核切薄片，平铺烤盘里，重叠也没事。烤箱高火叮半分钟，要求苹果片变软方便卷，如果还硬就再加热30s。
5把培根一条切三段。我买的精致培根不会很肥，瘦的插入布丁液，肥的一面在花顶部（烤出脆的培根）。ps：如果买的不是精致培根，我建议用平底锅煎一下，焦黄色后切断使用。
6从外向内围花，一片一片插入。一圈苹果一圈培根，可以用勺子辅助苹果和培根插入燕麦布丁糊中。斜插入用勺背推正其实还是挺容易的。
7围好以后稍微按压调整花型。烤箱180预热烤30-35分钟左右。
小技巧
1.苹果选择糖心或富士，甜度高更加。 2.最好买精致培根，不是精致的培根先小火煎出多余的油脂。
