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原料
菠菜: 5朵, 香菇: 3朵, 山芋粉丝: 50~80g(一个女生的量), 火腿肠: 适量(我用了半根), 老干妈: 宿舍必备, 醋: 适量, 酱油: 适量
步骤
1将粉丝和香菇在泡在水中,泡开 菠菜洗干净备用 (拍照的时候我的香菇已经在锅里了…)
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2将火腿肠和香菇放入煮沸的水中(锅中一开始就放热水!煮两分钟水就开了) 放入适量的盐 将盖盖上煮几分钟等水重新沸腾,此时放入粉丝,放入适量酱油,重新盖上
3等水重新沸腾了打开电饭锅,此时香菇火腿肠都浮在了表面,放入两朵菠菜。 1.将一半的粉丝涝起放入平盘中,放些老干妈拌均匀按个人口味再放一些醋,盘中留一些空地,从锅中夹起菠菜放在空处。 2.将剩下的菠菜放入锅中,夹起另外的粉丝于碗中,将香菇火腿都捞入碗里(带汤),拔了电线,然后将放下的菠菜也放入碗中。
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4上一步中的1由于吃的太快没有拍照,这个是2,个人觉得味道都不错。
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