香菇: , 脚板苕: , 番茄: , 金针菇: , 姜: , 调料等:
1脚板苕去皮洗净!(注意有的洗了会手痒,用白醋洗洗就好)
2香菇金针菇用盐水泡10分钟洗净备用,番茄切丁,
3脚板苕切块备用
4把锅烧热,少油,姜切丝放入,等香味出来放香菇煸干,在放金针菇等10分钟就好,差不多把菇的水分煸干,上脚板苕,在放点水免得把锅,等脚板苕软就可以起锅了!
5等熟就可以了!